Uno de mis propósitos este año es hacer más actividades con mis hijos, a Loretita le encanta estar en la cocina conmigo entonces cualquier plan que involucre ingredientes ella esta in! Y yo también!
Estas galletas son tan sencillas, deliciosas y saludables.
Ingredientes:
- 2 Tazas de harina de almendra blanqueada
- ½ Taza de miel de maple
Preparación:
- Cierne la harina con la ayuda de un colador
- Agrega la miel de maple
- Revuelve con un tenedor
- Forma con tus manos una bola de masa
- Cubre la bola con un plástico y déjala reposar en el refrigerador por 10 minutos
- Extiende una parte de la masa poniendo un papel encerado abajo y otro arriba para evitar que la masa se pegue al palote
- Trata de que al extenderlo todo este uniforme de grosor para que todo se cosa al mismo tiempo
- Con la ayuda de un cortador de galletas empieza a hacer las figuras y pásalas a una charola con parchment paper
- Llevalas al horno primero a 250 grados por 10 minutos y después 350 grados por 8 minutos para dorarlas un poco.
Listo, las galletitas duran fuera del refrigerador hasta 2 semanas. Enjoy!
6 Respuestas
Ya las hice! Cuando salieron del horno pensé que no estaban bien cocidas porque estaban suaves pero después se pusieron crunchy, muy ricas! Gracias por la receta
Si, el sabor a almendra y su consistencia las hacen perfectas para un mini antojito. Saludos!
Vi el video en tu instagram las quiero hacer tengo todos los ingredientes, gracias por la receta
Animate a hacerlas 🙂
Alexa le puedo poner miel en lugar de maple?
No las he intentado con miel, el maple tiene consistencia más liquida por lo que ayuda a formar la masa.